Lang 45 gefunden

Veronika und Herbert Lang haben ihre Landwirtschaft 1991 auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt. Mittlerweile ist die Biohofkäserei ein Demeter-Betrieb, das heißt, es wird nach biodynamischen Grundsätzen gearbeitet (u.a. werden die Kühe nicht enthornt). Für den Käse verwenden sie ausschließlich unpasteurisierte, hochwertige Bio-Heumilch von ihren 25 Kühen. Ihre köstlichen Ziegenmilchprodukte stammen von den 27 Ziegen am Hof. 
In der Verarbeitung wird besonders darauf geachtet, die innere Qualität der Produkte zu erhalten und zu steigern. Deshalb legen sie auf eine schonende Verarbeitung der Rohstoffe und die langsame Reifung des Käses großen Wert.

Camembert (ca. 230 g)*


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Einheit: max. 300g*, ca. 0,23 kg

Camembert Kräuter (ca. 230 g)*


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Camembert Nuss (ca. 230 g)*


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Camembert Pfeffer (ca. 230 g)*


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Joghurt natur (Pfand)


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Käse: Bauernkäse mit Basilikum, groß (ca. 320 g)*


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Einheit: max. 400 g*, ca. 0,32 kg

Käse: Bauernkäse mit Basilikum, klein (ca. 160 g)*


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Einheit: max. 200g*, ca. 0,16 kg

Käse: Bauernkäse mit Pfeffer, groß (ca. 320 g)*


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Einheit: max. 400 g*, ca. 0,32 kg

Käse: Bauernkäse mit Pfeffer, klein (ca. 160 g)*


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Käse: Bauernkäse, groß (ca. 320 g)*


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Einheit: max. 400g*, ca. 0,32 kg

Käse: Bauernkäse, klein (ca. 160 g)*


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Käse: Brie (ca. 230 g)*


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Einheit: max. 300g*, ca. 0,23 kg

Käse: Gahleina-Chili, groß (ca. 400 g)*


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Einheit: max. 500g*, ca. 0,4 kg

Käse: Gahleina-Chili, klein (ca. 200 g)*


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Einheit: max. 250g*, ca. 0,2 kg

Käse: Gahleina, groß (ca. 400 g)*


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Einheit: max. 500g*, ca. 0,4 kg

Käse: Gahleina, klein (ca. 200 g)*


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Einheit: max. 250g*, ca. 0,2 kg

Käse: Hofkäse, groß (ca. 400 g)*


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Einheit: max. 500g*, ca. 0,4 kg

Käse: Hofkäse, klein (ca. 200 g)*


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Käse: Münster (ca. 200 g)*


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Käse: Münster mit Kümmel (ca. 200 g)*


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Einheit: max. 250g*, ca. 0,2 kg

Rohmilch Kuh (Pfand)


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Einheit: 500ml

Rohmilch Kuh (Pfand)


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Einheit: 1l

Sauermilch Heidel- und Erdbeere (Pfand)


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Sauermilch Natur (Pfand)


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Sauermilch Vanille (Pfand)


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Sauerrahm (Pfand)


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Einheit: 250 g

Topfen (Magertopfen)


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Einheit: 250 g

Topfen (Vollmilch)


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Einheit: 225g

Topfenaufstrich Kräuter


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Einheit: 200g

Topfenaufstrich Paprika


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Einheit: 200g

Ziegen Brie natur ca. 150 g*


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Einheit: max. 200 g*, ca. 0,15 kg

Ziegen Brie natur, ganzer Laib ca. 900 g*


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Einheit: max. 1000 g*, ca. 0,9 kg

Ziegen Camembert natur ca. 90 g*


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Einheit: max. 110 g*, ca. 0,09 kg

Ziegenfrischkäse Kräuter*


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Einheit: Max. 250 g*, ca. 0,25 kg

Ziegenfrischkäse natur*


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Einheit: Max. 250 g*, ca. 0,25 kg

Ziegenfrischkäse Paprika*


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Einheit: Max. 250 g*, ca. 0,25 kg

Ziegenkäse in Öl (Pfand)


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Einheit: Glas

Ziegenrohmilch (Pfand)


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Ziegenrohmilch (Pfand)


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Einheit: 500ml

Ziegenrollino Kräuter*


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Einheit: 230 g*, ca. 0,23 kg

Ziegenrollino Paprika*


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Einheit: 230 g*, ca. 0,23 kg

Ziegenschnittkäse groß ca. 360 g *


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Einheit: max. 400 g*, ca. 0,36 kg

Ziegenschnittkäse klein ca. 180 g*


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Einheit: max. 200 g*, ca. 0,18 kg

Ziegentöpfchen Kräuter


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Ziegentöpfchen Paprika


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Impressum

Lang
Biohofkäserei Lang
Obergahleiten 5
4150 Obergahleiten
Telefon: 07289 6207
E-Mail: [javascript protected email address]

Geändert am 07.11.2023 16:35