Bio Mangalica Bauch Speck

alle unsere
Schweine leben in ganzjähriger Weidehaltung und
werden ausschließlich mit am Hof erzeugten
Futtermitteln gefüttert. Der Speck wird nach dem Suren
langsam und kühl geräuchert, danach darf er noch
mehrere Wochen abhängen, so entsteht das milde
Aroma. Der Bauchspeck vom Mangalicaschwein ist
durchzogen und eignet sich sowohl perfekt zur Jause als
auch angebraten als Frühstücksspeck oder zum
Ummanteln von Fleisch oder Gemüse wie bspw.
Spargel.